2016. június 8-án tragikus hirtelenséggel hunyt el a helyi roma kisebbség hivatalos vezetője, aki közel tíz éven keresztül vett részt aktívan a Kisebbségi Önkormányzat munkájában. 2006 és 2010 között a Cigány Kisebbségi Önkormányzat elnökeként tevékenykedett, majd rövid szünet után 2011-ben jutott be ismét a Kisebbségi Önkormányzatba, ahol a ciklus végéig képviselőként szerepelt. A közben Monori Roma Nemzetiségi Önkormányzat névre keresztelt szervezet elnöki posztját a 2014-es választások alkalmával szerezte meg újra, mely feladatot hirtelen bekövetkezett haláláig ellátta.

Pálfai Gyula éveken át segítette aktívan a Máltai Szeretetszolgálat munkáját, tapasztalata, hely- és emberismerete nélkül a segítő kezek is nehezen boldogultak volna. Tekintélyével, humorával, személyiségével tiszteletet vívott ki magának városszerte és a telep – sokszor nehezen kezelhető – életében is. A város vezetésének bármikor rendelkezésére állt, ha segíteni tudott; emellett példaértékűen foglalkozott családjával, autista gyermekével, feleségével. Valójában a monori máltai program arca volt, rendszerint ő volt az első, aki találkozott miniszterrel, pedagógussal, tanulóval.